Cloud Eggs Kudapan Menarik Penggugah Selera

Telur menjadi lauk yang sering kita makan setiap hari. Telur dapat dibuat aneka macam macam olahan masakan. Yang paling mudah yaitu telur ceplok atau telur mata sapi. Tinggal diceplok ke penggorengan , kasih garam , jadi deh. 

Dulu telur mata sapi begitu unik , alasannya yaitu memang menyerupai mata sapi , apalagi kalau karenanya tepat , wah bakalan sayang kalau dimakan , difoto-foto aja terus. Hehe. Namun sekarang ini trennya berganti , telur mata sapi nggak se-wow! dulu. Karena ketika ini yang lagi ngetren yaitu Cloud Eggs (telur awan).

Cloud eggs / gambar kiri via framedcooks.com

Secara dasar , bentuknya memang menyerupai telur mata sapi , dimana kuning telur ada di tengah dan dikelilingi putih telur. Namun Cloud Eggs teksturnya lebih lembut dan renyah. Tampilan makanan ini begitu artistik dan sangat menarik hati , apalagi bagi kau pecinta kuliner. Pada Cloud eggs , bab putih telur mengembang menyerupai bantal yang diisi bulu , sedangkan kuning telur tetap utuh di atasnya. Dengan tampilan unik menyerupai itu , cloud eggs sangat layak untuk kau posting di media sosial.

Tak hanya cantik secara tampilan , cloud eggs juga cantik untuk kesehatan. Kalori yang dihasilkan relatif rendah , yaitu sekitar 160 kalori , dengan cara memasak yang tidak menggunakan lemak. Di bawah ini gue sajikan cara membuat Cloud Eggs yang menarik.

Cara membuat cloud eggs yang enak dan menarik :

1. Pisahkan kuning telur dan putihnya pada suatu tempat.
2. Kocok putih telur yang telah dipisahkan sampai membentuk tekstur yang tebal. Tambahkan beberapa bumbu atau pecahan daun bawang.
3. Panggang putih telur yang telah dikocok tersebut ke dalam sebuah oven. Lama pemanggangan kurang lebih 5-7 menit.
4. Tuangkan kuning telur pada adonan putih telur yang tadi dipanggang. Kemudian panggang lagi selama beberapa menit sampai kulit putihnya mulai coklat.
5. Kamu juga mampu mengkombinasikan Cloud Eggs dengan irisan daging ayam atau sapi , roti bakar ataupun saus keju. Silakan berkreasi

Demikianlah cara membuat cloud eggs yang enak dan menarik , agar bermanfaat :)